Dinner am See

Die Zusammenstellung der einzelnen Menüs und weitere Informationen zu der Jungköchin finden Sie weiter unten. Für das „Dinner am See“ ist die Teilnehmerzahl auf 30 Gäste begrenzt. Wir bitten um eine verbindliche Platzreservierung unter: Telefon 06406 / 8313351. 

Ihre Ausbildung hat die Jungköchin Maria Hennig bei dem Euro-Toques-Koch Axel Horn in der Laubacher Waldschenke, abgeschlossen. Danach arbeitete sie im Restaurant "Zum Heiligen Stein" in Lich-Muschenheim.

Ihre  besondere Leidenschaft gilt der frischen Produkte und der Kunst des Anrichtens. "Es ist einfach nicht das Gleiche, wenn man mit Convience-Produkten kocht", sagt sie selbst, "mein Ausbilder hat uns Azubis nahe gebracht, das die Kreativität des Kochens Kunst ist. Und das motiviert mich ungemein." 

Ihre besonderen Stärken liegen in der Patisserie und beim Anrichten der Teller. 

Konfuzius sagte einmal: "Es gibt niemanden, der nichts isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen".

Nach diesem Motto, mit Herz und Leidenschaft bereitet Maria Hennig das Dinner am See zu.

Wir freuen uns auf unsere Köchin Maria Hennig!